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Chateau Montrose [1999]シャトー・モンローズ
A.O.C.サンテステフ 格付け第2級 輸入業者及取引先:株式会社モトックス |
■商品説明
ロバート・パーカーJr.「ブルドー第4版」より
モンローズになったのは生産量の56%だけで、ブレンド比率はカベルネ・ソーヴィニョン62%、メルロ32%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド2%。
色は縁いっぱいまに濃いルビー/紫だが、画一的な性格のワインで、心持ち縮こまった、硬い、タニックなフィニッシュを伴う。アロマは複雑だしアタックも甘いが、後味は筋張っているし、フィニッシュも唐突でタニックだから、傑出した点数にはならないかもしれない。
予想される飲み頃:2010〜2020年 ポイント89〜91
モンローズはメドックで最高の場所に位置するシャトー パーカー氏も『セラーに関してはコミューンで最も欠点が無く清潔で管理されている』
・・ また1989年以来モンローズはサンテステフで最も信頼ができる格付けシャトーとも・・今やライバルのコス・デス・トゥルネルやカロン・セギュールをしのいでいるとコメントしています
☆さらに格付けの見直しがあれば、メドックの1級に格付けされるかもしれないとまで言わせてしまうモンローズ
・・ 2003では96〜100点付いてたのは記憶に新しいです☆芳香しいアロマはプラムリキュール・・土壌、なめし革、
味わいは深く良好な果実味で酸は弱め
(「ボルドー」第4版より抜粋)
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申し訳ございませんが、AM8:30までのご注文に限り当日発送させて頂きます。店内に陳列しておりません。大事に低温暗置所で貯蔵しておりますので、一日に一度だけの商品出入れとさせて頂いております。よろしくお願いいたします。
フランス、ボルドー、メドック、A.O.C.サンテステフ メドック地区格付け第2級
[1999] シャトー・モンローズChateau Montrose
商品コード: 53
| 販売価格:\11,800(税別)(税込12,390円) 送料別 |
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| 送料:ゆうパック |
タイプ:赤・重口
1999ヴィンテージ葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニョン65%、メルロー25%、カベルネ・フラン10%
【原産地呼称名】A.O.C.サンテステフ
【産地】フランス・ボルドー地方 メドック地区 サンテステフ
メドック地区格付け第2級
【タイプ】赤ワイン フルボディ
シャトーの所有者、ジャン=ルイ・シャルモリュは、濃密で耐えがたいほどタンニンの強いワインはもはや消費者に好まれないと見て、モンローズのスタイルを明らかに軽くしたことがあった。
スタイルの変化は1970年代後半と1980年代前半に特に顕著で、カベルネ・ソーヴィニョンやプティ・ヴェルドの代わりにメルローが多くブレンドされるようになったのである。しかし、モンローズのファンはこの「新酒」のスタイルを歓迎しなかった。
そこで1986年以降、モンローズは、1975年以前のヴィンテージを思わせる、より力強い、筋肉質なスタイルに逆戻りした。
モンローズの1989年と1990年のヴィンテージからは、確かに、1961年以降見られなかった本当に飛び上がるようなワインが生み出された。モンローズの最も偉大なヴィンテージ、1953年、1955年、1959年、1961年、1964年、1970年を味わう喜びを知ったら、誰でも、モンローズが「サンテステフのラトゥール」の名に恥じない重々しいワインの一群を生産してきたのは間違いないと認めることだろう。
モンローズのワインが特に強かったのは1953年から1971年までと、1989年から現在まで。この期間につくられたワインは、普通メドック北部で生産される最上のワインの中に数えられる。
サン・テステフ地の、ジロンド河を望む壮大な景観に恵まれた高台に、モンローズの質素なシャトーがある。
1986年以降シャルモリュ家の所有となった。
古い巨大な開放型のオークの発酵槽と人目をひく新樽セラーを備えたすばらしい発酵所(キュヴェリー)がある。また、隣人の多くと同様、シャトー・モンローズには新しい、最先端の試飲室とレセプション・エリアもある。
平均年間生産量:34万本 畑 面積:68ha、
平均樹齢:33年、密植度:9000本/ha、
平均産出量(過去5年間):45hl/ha 
育て方:ブドウは手摘み。
醸造法は伝統的なもの。
発酵は21〜25日間。木の発酵槽とステンレス鋼の発酵槽を生み合わせて使用。最高温度は30〜32℃。できる限りの色とタンニンを抽出するため、もろみの循環作業(ルモンタージュ)は頻繁に行われている。
熟成はオーク樽で19ヵ月間。新樽は35%。卵白で清澄処理され、澱引きは6回。
瓶詰め前の濾過処理はない。
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