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“ラフィット・ロートシルト”のセカンドラベル
Carruades de Lafit
カリュアド・ド・ラフィット [1999]
ポイヤックPAUILLAC AC 輸入業者及取引先:株式会社モトックス |
■商品説明
ボルドー格付け1級の筆頭格“ラフィット・ロートシルト”のセカンドラベルでありますがクオリティは、グラン・ヴァンと称する他シャトーのワインにも劣る事はありません。
カリュアド・ド・ラフィットは、ボルドーの北西メドック地区の高名なワイン生産地ポーイヤック村の北端に位置する。
シャトーの敷地面積は123ヘクタールで、うち100ヘクタールがブドウ畑となっている。 石灰質を基盤とする砂利質のテロワール(土壌)はメドックでも最上と目されている。
品種別の作付面積は、カベルネ・ソーヴィニョンが70パーセント、メルローが25パーセント、カベルネ・フランが3パーセント、 プティ・ヴェルドが2パーセントである。
ファーストはブドウの木1本からグラス1杯分と言われるほど厳しく選果されており、そこでファーストの品質に満たないとされた果実から“カリュアド”は造られています。とは言え品質的には、並みの格付けシャトーのレベルは完全に超えたワインが生み出されています。
ファーストは元々世界中で争奪戦が繰り広げられていましたが、最近は"カリュアド"にも飛び火しており、価格は上昇傾向です。
10年程前と比べると、とんでもない価格になりましたが、この出来栄えを見ると当たり前なのかなと思ったりもします。
インクのように深い紫がかったルビー色で、黒系果実を主体に杉やスミレなどの新鮮な香りを持っています。
またほのかに感じられるスモーキーなニュアンスが複雑さを与えています。
味わいのバランスが"最良"の為、しっかりとした酸がで出しゃばらず、最短で飲むことが出来ますが、しっかりとしたタンニン分や厚みのある果実味からはこのワインが10年から20年はゆうに熟成する事の出来るポテンシャルを持っている事が感じられます。
しっかりした考えで造られたワイン、素晴らしい色合いと香ばしさのある”ポイヤック”の通常スタイルで、ラフィットに比べると、早くから楽しめるタイプです。
通常、全生産量の1/3はグランクリュ、40%はセカンド・として選別され、残りは一般的な「ポイヤック」として販売されています。 |
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写真をクリックすると拡大します。

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申し訳ございませんが、AM8:30までのご注文に限り当日発送させて頂きます。店内に陳列しておりません。大事に低温暗置所で貯蔵しておりますので、一日に一度だけの商品出入れとさせて頂いております。よろしくお願いいたします。
フランス、ボルドー、メドック、ポイヤックAOC
グラン・クリュ第1級、
シャトー・ラフィット・ロートシルトのセカンド
カリュアド・ド・ラフィット 1999Carruades-de-Lafite
商品コード: 72
| 販売価格:\23,000(税別)(税込24,150円) 送料別 |
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| 送料:ゆうパック |
| 葡萄品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン 50〜70%、メルロ 30〜50%、カベルネ・フランとプティ・ヴェルド 0〜5% |
| オーナー |
バロン・ド・ロートシルト(ラフィット) |
| 土壌 |
石灰質を基盤とする砂利質 |
| 密植度 |
7500本/ha |
| 平均収量 |
48hl/ha |
| 栽培面積 |
100ha |
| 平均年間生産量 |
21万本 |
| 平均樹齢 |
45年 |
| 飲み頃の続く期間 |
トップ・ヴィンテージの ものはヴィンテージにより8〜29年 |
| 収穫・選果 |
手摘。完全徐梗。 タンク搬入 ブレンド用タンクへの移動はポンプを使用しないで重力方式 |
| 育て方 |
発酵とマセレーションはステンレスと木製のタンクで18〜24日間。熟成はオークの新樽で16〜20ヶ月。 |
| コラージュ |
清澄は行う |
| 濾過処理 |
ナシ |
| 熟成 |
オーク樽で 18ヵ月(新樽使用率は10ないし15%、残りは2年使用樽)
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| 産地 |
フランス ボルドーメドック地区 |
| 原産地呼称名 |
ポイヤックA.C |
| 格付け |
グラン・クリュ第1級 |
| タイプ |
赤・フルボディ |
| 特 徴 |
西洋杉、白檀の木、スミレの卓越したアロマは、決してボディの重さに負けることのない
神がかり的に複雑なタンニンと結びついている。
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